こんにちは！管理栄養士の小林です🐈✨

異常なくらい暑いですね🥵水分栄養をしっかり摂って元気に夏を乗り越えましょう👊

 

さて、本日も私の矯正日記第4弾です。昨年の9月に始めた矯正ですが、早いものでもう半年以上経過しました。

始める前は「どのくらいかかるんだろう…」「本当に無事に終わるかな…」ととっても不安でしたが、慣れてしまえばあっという間な気がしています…まだ終わっていませんが。

そこで本日は、私の歯がどのように動いていっているのかを皆さまにお伝えできればと思います♪（※歯列矯正の進み方には個人差があります）

それではまず矯正開始前の写真。以前もここに載せましたがこちら。

噛んでませんね～。すき間があります。

続いて、今年の5月時点（開始から8ヶ月）での写真です。上との違いをご覧ください。ドン

す、すき間がなくなっている…！真ん中から2番目の歯を下に下げたおかげでしょうか。ピッと並びましたね…こうして見ると始める前ってガタガタだったんだ…。

もちろんまだまだ終わりではないのですが、ここまで並ぶのにかかった8か月間で私が感じたことを皆さまにご紹介していこうと思います。

というわけで次回は、調整後に食べて痛すぎた食べ物ランキングの発表です！乞うご期待✊

 

そして最後は恒例のやわらか食レシピ🍚

豆腐ゼリー　キウイフルーツソース

材料（3人分）

絹ごし豆腐　　　　100g

牛乳　　　　　　　150ml

生クリーム　　　　50ml

ゼラチン　　　　　5g

レモン汁　　　　　大さじ1

はちみつ　　　　　大さじ2

キウイフルーツ　80g

ミント　　　　　4g

はちみつ　　　　大さじ1

作り方

①水（大さじ２）に粉ゼラチンを振り入れてふやかす

②ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーなどでつぶしながら混ぜ、生クリーム、レモン汁、はちみつを少しずつ加えながら混ぜ合わせる

③鍋に牛乳を温め、ふつふつとなる手前で火を消し、ゼラチンを加えて溶かす

④②に③を加えてよく混ぜ、器または型に流し入れる。粗熱がとれたら冷蔵庫で３時間ほど冷やし固める

⑤キウイフルーツは５mm角に、ミントは粗みじん切りにする。ボウルにはちみつと一緒に加えて混ぜ合わせ、ソースを作る

⑥ゼリーが固まったらソースをかけて出来上がり！¹⁾

それではまた次回のブログでお会いしましょう✨

¹⁾おいしい健康　https://oishi-kenko.com/recipes/20849