こんにちは！

管理栄養士　首藤です🌸

3月に入り、一気に暖かくなり春到来！

毎日着ていく服に困っています💦

今日は、”酸”にご用心！ということで酸蝕症について少しお話したいと思います。

まず

【酸蝕症とは】

・酸の強い飲食物を習慣的に摂る

・胃酸が口の中へ逆流する

これらのことによって歯のカルシウムが溶けてしまう病気です。

【むし歯との違い】

むし歯

→プラークに潜むむし歯菌の出す”酸”によって歯が溶ける

酸蝕症

→口に入ってきた酸に触れた歯全体が溶ける

むし歯に比べて影響が広範囲にあるのです！！😨

これらを含めて、

管理栄養士から特に注意してほしいことがいくつかあるんです。

その１

スポーツドリンクやエナジードリンク！

スポーツ中といえば、かなり活躍してくれる飲みものですが

実はかなり酸蝕症との関係はかなり深いです😓

普段ふつうの食事中は酸っぱいものを食べても

唾液が中和してくれるため問題は起きません。

しかしスポーツ中は口の中がカラカラになりますね。

そのまま唾液に守られず、歯が酸（ドリンク）をかぶり、、それらを繰り返していると

酸蝕症になって溶けていってしまいます・・・！

もちろん、

これらの飲み物にもいいところがたくさんあります。

速攻エネルギーチャージ、疲労回復などスポーツ中は欠かせませんよね。

このような効果を発揮してくれるのは”クエン酸”です。

このワード、一度は見たことがあるのではないでしょうか？？

とてもすばらしいものではありますが正しく使って、むし歯だけではなく酸蝕症にも気を付けてみましょう！！🌟

それではまた次回👋

こんにちは！　　管理栄養士の寺地です🐇

タイトルを見てドキッとした方いませんか？

＊ここでいうバランスの取れた食事とは、１回の食卓で主食・主菜・副菜が揃った食事のことを言います。

主食：ごはん、パン、麺　　　主菜：肉、魚、卵、大豆　　　副菜：野菜、きのこ、海藻、イモ

今回は、前回に引き続きセミナーで学んだ中から

食事のバランスとおやつの関係についてお話しさせて頂きたいと思います✨

バランスが取れた食事は、丈夫な体を作り、元気に生活するために大切であるとみなさん習ったと思います。

そうなんです、生きるためにはどれも欠かせないのです。

そして、今回お話ししたいのはバランスの取れた食事をとることでさらに大きなメリットがあるのです

それは、

なんと、、

おやつを食べたくなる回数を減らすことが出来るんです！！

その理由として、

よく噛んで食べるため、満腹中枢が刺激され「たくさん食べたぞ」と感じられます。

また、食べたものをゆっくりと消化でき、腹持ちがいいです

そして、食材本来の味を楽しめるということが挙げられます。

そのため、

「ごはん物足りなかったな～、夕飯まで時間あるしおやつ食べちゃお！」ということになりにくくなるのです

そして、おやつが必要ない状態というのは歯科の面でも大きなメリットになります！

下の図に示しているように、

おやつの回数が少ないと虫歯になりにくい状態の時間が長くなります。

バランスの取れた食事は体だけでなく、お口にも良い影響を与えてくれます🎵

好きなものを好きな時に食べられる現代だからこそ

健康的な食事をぜひ、意識していただけたらと思います🍴☺

こんにちは！管理栄養士の小林です♪

年が明けてからもう一か月が経ちましたね…時の流れは早いものです💦

毎日とっても寒いので、体調管理を徹底していきましょう！

さて、そんな寒さの中、私たち管理栄養士３人は１月２９日にセミナーへ参加させていただきました！

その名も…

「食事指導　はじめの一歩～明日からはじめたくなる食事指導～」🍴

ご講演いただいた歯科衛生士の磯崎先生（向かって左から３番目）と、管理栄養士の鵜池先生（左から２番目）です✨

皆さまは、等々力歯科室で管理栄養士による栄養カウンセリングが受けられるのはご存知でしょうか？

それをより充実した内容にするべく、こちらのセミナーでたくさんのことを勉強してきました！

今後の栄養カウンセリングでは、セミナーで頂いた「食事記録」や「食事の点検表」を活用して、皆さまに楽しんでもらえるようなお食事のサポートをさせていただきたいと思います🎶

そしてこちらのセミナーでは食事指導の方法だけでなく、現代日本の健康課題、キシリトールなどの糖について、乳幼児期のお子さまへの食育、若年女性のやせ問題etc……

と、本当にたくさんのことを学んだので、これからこの『等々力栄養室』で数回にわたって内容を紹介させていただきます✨

それでは、乞うご期待！(^^)/

こんにちは！

管理栄養士　首藤です。

11月になり、一気に寒さが増し冬到来ですね⛄

しかし、マフラーはまだ早いかなあなんて思いながら毎日出勤しています(笑)

美味しい秋の味覚、冬の食材もたくさんありついつい食べ過ぎてしまう季節ですよね。

今回は、“食べること”に注目してお話します。

まず、お子さんがいる方で

・食べる時にくちゃくちゃ音がする

・食べるのが遅い

・あまり噛まずに丸のみしている

など困りごとはないでしょうか。。

実は≪≪食べる姿勢≫≫も関係しているんです。

姿勢は、食べやすさ、食べにくさに直結していますし

お口の動きや舌の動きのほかにも、誤嚥等にも関係しています。

じゃあ、実際どんな姿勢で食べたらいいの？！

という疑問がでてきますよね。

まず良くない姿勢とは

☑机が高すぎる(腕が自由に動かない・食事が見えない)

☑イスが高く足の裏が床についていない

☑お茶碗を持ち上げずに食べている

などがあります。

次に正しい姿勢とは….！

◎背もたれに寄りかからない

◎背筋が伸び骨盤が立っている

◎イスの高さ、机の高さが合っている

◎あごが上がっていない

◎ひざの角度は90℃ぐらい

◎足の裏全体が床についている(高い場合は台を置く)

いくつか当てはまりましたか？？

このような正しい姿勢で食べることで

お口の筋肉をしっかり動かすこともできますし

顔やあごの成長・発達にも繋がってきます。

他にも、歯並びやお口ポカンの防止にも影響してきます！！

ぜひこの機会にご家族みんなでチェックしてみてください(^▽^)/

等々力歯科室でも、お口を閉じる力(口唇閉鎖力)を測ったり

さらに詳しく“食べること”のお話をさせていただき

予防の観点から皆さま健康をサポートさせていただいております！

何か気になることがございましたらいつでもご相談ください🌼

こんにちは！管理栄養士の小林です！

突然寒くなりましたが、皆さま体調など崩されていませんか？

等々力歯科室では現在、ハロウィンイベントを開催しております！

院内の装飾に加え、「トリックオアトリート！！」と言っていただいた方全員に

キシリトール入りのキャラメルをお配りしていますので、ご来院の際にはぜひお声がけください🎵

さて、本日はイベントにてお伝えしている、キシリトールとカボチャの栄養素についてお話したいと思います。

まず、キシリトールとは、なんと砂糖と同じ甘さを持ちながら虫歯を予防してくれる甘味料です！

甘いのになぜむし歯にならないのでしょうか❔

その理由は、

1.虫歯の原因である酸を作らせない

2.虫歯菌の数を減らす

3.強い甘味により唾液が出やすくなる

4.歯にミネラルを補充してくれる

といった力を持っている甘味料だからです！

キシリトールを摂取し続けるとプラークの中の虫歯菌が減少するというデータもあります。

等々力歯科室では、キャラメルだけでなくキシリトールガムやタブレット、グミも販売しているのでぜひ買ってみてください✨

次に、カボチャに含まれる栄養素をご紹介します！

イベントカードに記載したβ-カロテンとビタミンCについて、もう少し詳しくお話します✨

β-カロテンは、体の中でビタミンAになり歯のエナメル質や象牙質を強くする働きがあります。

ビタミンAは油に溶ける性質があり、油と一緒に摂取すると吸収率がアップするのでオススメです！

ビタミンCは、歯の象牙質を作り、虫歯に強い歯の基礎となります。また、歯茎のコラーゲンを再生させることから、歯周病予防の効果もあります！

ビタミンCは熱に弱い性質を持つ栄養素なのですが、カボチャに含まれるビタミンCは周りをデンプンで守られているため、他の食材に比べて加熱による減少が少ないというメリットがあります✨

カボチャはビタミンEも多く含んでいるので抗酸化作用も強く、老化防止にも良いとされています！

今回はハロウィンイベントにちなんでキシリトールとカボチャについて紹介させていただきましたが、いかがでしたか？

食事や栄養についてご質問がある際は、ぜひ管理栄養士にお声がけください🎵

こんにちは、はじめまして！

今年の４月に等々力歯科室の一員となりました、管理栄養士の小林です！

もう９月になってしまいましたが、こちらで自己紹介をさせていただきます✨

私は千葉県生まれ千葉県育ちで、趣味は読書と散歩をすることです！入社間もない４月には、出社前によく等々力渓谷を散歩して、自然の力をもらってから仕事に臨んでいました🌲

私が歯科医院で働く管理栄養士を目指したのは、自分が親知らずを抜いた時の経験がきっかけです。

「お口の中の状態」と「食事を楽しむこと」には大きな関係があると身をもって体感したことで、歯医者さんで働く管理栄養士になりたい！と思うようになりました♪

今はこの等々力歯科室で、優しい先輩方に教えていただきながら日々歯科について勉強中です！

皆さまの全身の健康をサポートできるよう精いっぱい頑張りますので、これからよろしくお願いします！(^^)

こんにちは！

管理栄養士　首藤です。

こちらの食育ブログ、かなりお久しぶりになりました….

そして今回より！！リニューアルし、新たに【等々力栄養室】として生まれ変わります👏

今年度、管理栄養士も2人増えました♡日々奮闘中です😊

また気持ち新たに、食事や、生活習慣のことなど

ちょっとした情報や豆知識などお伝えしていけるよう

等々力栄養室頑張ってまいります✊

どうぞよろしくお願いいたします！！

こんにちは！管理栄養士　村田です。

気がついたら８月になっていました。。
来週からお盆ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

私は患者様何名かにはお伝えしましたが、梅雨明け後、ランニングを再開しました(*^-^*)👟

お昼は暑すぎて危険なので(自己判断←)、夜の日が落ちてから走っています！

ランナーの皆さま、どこか良いランニングスポットがありましたら教えてください！

(ちなみに豊洲のぐるり公園？を夜に走りましたが景色が最高でこれはご友人やカップル、ご夫婦でぜひ行っていただきたいほど感動します！！笑)

さて、今回は実際に管理栄養士によるむし歯についてのお話しやお菓子、食生活について

指導をしている風景を撮影してきました📷❇

※患者様には許可を頂いております💓　快くご協力いただきありがとうございます(*ﾟ∀ﾟ*)

栄養指導はスライドを使って行い、どうして虫歯になるのか、どういったものが虫歯菌の大好物なのか、
普段の偏った食生活をしていないか、健康なお口を保つためにどのような食生活をすればいいのか、、
など食べ物だけでなく、食習慣にも焦点を当てて説明しております！

下の写真は当院の管理栄養士　首藤が実際に患者様に栄養指導をしている写真です( ＾∀＾)
今回新しく仲間入りした「食品カード」を使って虫歯になりやすい食品などを選んでもらっています♪

前のめりで、興味津々にお話を聞いてくださり、楽しく栄養指導が進みました♪
最後にはお母さんに虫歯になる原因やキシリトールの凄さをお話していました❤️
子供の頃のこのような体験は大人になってからの生活習慣に大きく影響していきます。
小さい頃から「歯って大切なんだ！」と意識するだけでも、生涯の身体の健康を守ることができるのです✨

ぜひ、一緒に虫歯のない健康な歯にしましょう！！

そして大人の方向けにも食品カードを使った栄養指導を予定しております！
お楽しみにしてください♪

また現在歯科室新聞にも載せていますが、当院の管理栄養士による１週間無料栄養相談を行っております！
歯磨きを頑張っているのに虫歯が多い、、歯茎から出血がある、、最近血液検査数値が悪い、、など
様々なお口から全身にお悩みのある方！！一度栄養指導を受けてみませんか？( ＾∀＾)

ただいまオンラインやSNSでも栄養相談可能です🌟
メールやお電話、または受付で直接ご相談ください！！

それでは、皆様暑さに負けず、この夏を乗り切りましょう＼＼\\٩( ‘ω’ )و //／／

お久しぶりです。管理栄養士村田です。

いよいよ新年度がスタートしました！

入園・入学・入社された皆様おめでとうございます🌸

ドキドキとワクワクが入り混じるこの季節ですが、

フレッシュ全開で楽しんでいきましょう✨

私も新卒でこの等々力歯科室に入社して無事６年目を迎えることができました。

上京時は電気や布団を買い忘れ、テレビと携帯の光を頼りに洋服に包まって

寝たのを今でも思い出します。（案の定次の日風邪をひきました）

お気付きの方もいらしゃると思いますが、当院スタッフも新メンバーが２名入社しました！新たな環境で試行錯誤しながら頑張っている姿を見て、私も初心を忘れず、新しい気持ちで2021年も突っ走ろうと思います！！

さて、私は毎年この時期に仕事の目標を考えています。

この５年間私は全て目標達成しています👏👏👏

やはり有言実行ですね(*ﾟ∀ﾟ*)言ってみるものです。

今年は、どんな目標を立てようかとウキウキしています。

ちなみに昨年度の目標はコロナでおうち時間が増えたので、資格の勉強を始めました！

なぜこの資格を取得したかと言いますと、栄養指導をする上で持病のため服薬している患者様が多く、薬の影響で歯茎が腫れてしまったり、免疫が下がってしまったり、はたまたお口のトラブルが多いなと感じ、薬のことをもっと知りたいと思ったことがきっかけです。

登録販売者はドラックストアなどで第二類、第三類の薬を販売できます。

薬にはどんな効果があるのか、薬の役割、副作用などを知り、正しく使わないととても危険なものだということも学びました！改めて普段の生活習慣がいかに重要か再認識することができ、とても有意義な時間になりました。

そして無事に去年の１２月に「登録販売者」という国の資格をゲットしました👏

もともと９月に試験予定でしたが、コロナで延期…

１２月にやっと試験を受けることができました！

５月から始めたので長すぎる勉強期間に、何回投げ出したか…ʅ（◞‿◟）ʃ

薬の勉強を始め、もっと原因療法に重点をおいた栄養指導がしたいと思い、

体質改善の薬膳にも興味を持ち始めたので、現在はその勉強中です♪

早速、新しく栄養指導をする患者様に実践中です。

虫歯や歯周病で悩んでいる患者様に栄養指導をしていますが、普段生活していると髪の毛や肌や体のことは意識していても、歯にはなかなか意識がいかず、痛くなって歯医者に来る方が多いです。

いざ来てみると何個も虫歯が見つかった方、抜かないといけない方などもたくさんいます。

歯が大事だということをもっと早く知りたかった、、、と皆さんおっしゃるので、歯医者が久しぶりな方、仕事が忙しく偏った食生活をしている方、甘党の方！などなど、検診でお気軽に歯医者にお越しください(*ﾟ∀ﾟ*)

生涯、楽しくおいしい食事ができるよう全力でサポートさせていただきます♪♪