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食育ブログ

「良い歯の日」 限定セット販売中!

こんにちは!管理栄養士の山口です。

しっかり寒くなってきましたが、寒さ対策はばっちりですか?🦊⛄

 

11月8日は、語呂合わせにちなんで、「良い歯の日」に制定されています。

等々力歯科室では、セルフケアグッズの限定セットをセール価格で販売しております!

内容も、自分のお口の状態に合わせて下の3つのセットからお選びいただけます✨

 

・プレミアムケアセット👑

・スタンダードセット🏃

・キッズセット🐻

 

どれを買ったらいいか分からない…そんな時は、担当の歯科衛生士や歯科医師に聞いてみて下さい!

あなたにぴったりのケアグッズをご紹介させていただきます✨

 

 

下記に当てはまる方は、必ず事前に最寄りの保健所あるいは医療機関に電話で相談し、 指示を受けていただきますよう、よろしくお願いいたします。

  • 1、14日以内に新型コロナウイルス感染症の流行地域から帰国した方
  • 2、風邪の症状や37.5℃以上の発熱が4日以上続いている方
  • 3、強いだるさ(倦怠感)や息苦しさ(呼吸困難)がある方
  • 4、新型コロナウイルス感染症の患者さんと濃厚な接触があった方

「帰国者・接触者相談センター」はすべての都道府県で設置しています。

管理栄養士小林の矯正日記🐈⑧

こんにちは!管理栄養士の小林です🐈✨

もうすっかり寒いですが、束の間の秋を楽しんでいる今日この頃です🍁しっかり栄養を摂って体調を崩さないようにしたいですね☺

歯列矯正イラスト|無料イラスト・フリー素材なら「イラストAC」

さて、矯正日記第8回目。今日は、前回突然勧められた抜歯についてのお話です。

歯列矯正の治療というと、「痛い」「お金がかかる」などの他に「歯を抜かなきゃいけない」というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか?かく言う私もそう思っていた一人です。私はこれまで一度も虫歯になったことがなく、歯を削ったことすらなかったので「歯を抜く」という行為はかなりハードルが高く感じられました。

でもせっかく矯正するなら一番綺麗な形にしたいという思いもあり…。悩んでいたところで、矯正医の鎌田先生から

「抜かなくても歯列は綺麗に並ぶと思う!抜いたらもっと口元が引っ込んでより綺麗に見えるかな」

とのお言葉。私自身、特に口元が出ているな~と気にしたことはありませんでしたが、笑った時にめちゃくちゃ歯が見えるな…とは思っていたのでわりと心が動きました。

そして決断!やるならやっちゃおう!というわけで。

抜きました☺これからもっと大きく変わりそうで、より楽しみです🎶

私は歯を抜く決断をしましたが、抜きたくない!という方はスライスカット(表面のエナメル質を薄く削ることでスペースを作る方法)で対応できる場合もあるので、気になる方は矯正医の先生に相談してみることをオススメします✨

今回の矯正日記はここまで!次回は、ワイヤーをつけ歯も抜いた私の歯磨き方法をご紹介します🦷お楽しみに!

最後はやわらか食のレシピです🍚

海苔巻き豆腐の甘辛焼き

材料(1人分)

木綿豆腐    80 g
焼き海苔    適量
片栗粉     小さじ1
サラダ油    小さじ1/4
☆しょうゆ   小さじ1/2
☆みりん    小さじ1/4
☆砂糖     小さじ1/6
作り方

①豆腐はペーパータオルで包んで耐熱の器にのせる。ラップはせずに電子レンジ(600w)で3分加熱し、水きりをする

②粗熱が取れたら水けを拭き取り、1人3個付になるように切る。海苔を適度な大きさに切って巻き、全体に片栗粉をまぶす

③フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を並べて両面に焼き色がつくまで3分ほど焼く
 (海苔の巻き終わりを下にして焼く)
④弱火にして☆を加え、全体に絡めながらさっと焼いて出来上がり!
おいしい健康 https://oishi-kenko.com/recipes/19589
それではまた次のブログでお会いしましょう✨

下記に当てはまる方は、必ず事前に最寄りの保健所あるいは医療機関に電話で相談し、 指示を受けていただきますよう、よろしくお願いいたします。

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管理栄養士小林の矯正日記🐈⑦

こんにちは!管理栄養士の小林です🐈✨

ここ数日でぐっと寒くなりましたね…!季節の変わり目で体調を崩しやすい方が多いと思いますので、休息と栄養をしっかり摂って冬に備えましょう🥕⛄

さて、私の矯正日記も早7回目を迎えました。本日は前回お伝えした「顎間(がっかん)ゴム」についてお話したいと思います。

歯列矯正イラスト|無料イラスト・フリー素材なら「イラストAC」

顎間ゴムとは、その名の通り上顎と下顎の間…つまり歯と歯に引っ掛けるゴムで、よく矯正治療に使われるアイテムです。噛み合わせの調整や前歯を引っ込めたい時などに使用します。

使い方はとっても簡単!ワイヤーの突起部分に専用のゴムを引っ掛けるだけ!着けてみるとこんな感じです。私の写真です。

 

しかし当院の矯正医である鎌田先生はあまり使いたくないそうで….。その理由は、「結果が本人の努力次第で左右されるから!」とのこと。

実はこの顎下ゴム、着脱は自分で行います。食事の時に外し、その後歯を磨いたら着けて、また食事の時に外し、歯を磨いて着けて……。正直かなり面倒です。ご飯を食べる直前に着けてたことを思い出してああ外さなきゃ…と外しに行ったり、歯を磨いた後しばらくゴムを着け忘れて焦ったり。一応ゴムを着けたまま食事もできますが、食べ物がめちゃくちゃ引っかかるし口を開けすぎるとゴムがちぎれて痛いしでオススメはしません。

鎌田先生も「どうしようかな…」と悩んでいましたが、とりあえずやってみよう!というわけで実践。その結果がこちらです。

顎間ゴム使用前               1か月後

 

鎌田先生「え!?!?すごい!!!!」

結果、綺麗に動いてくれました。私の自他共に認める真面目な性格が功を奏し、食事と歯磨き以外の時間をずーっとつけっぱなしで過ごせたおかげだそうです✌ あんなに噛まなかった前歯もしっかり噛んで良い感じ!「前歯も噛んだし、顎間ゴムは1か月お休みして様子見ようか~」と鎌田先生。

やった~1か月間解放される~と喜んで過ごした、その1か月後。

また前歯にすき間ができました。振り出しです🙃 舌癖が治っていないので!ゴムを使わないとまた歯並びが戻ってしまう!これでは同じことの繰り返しです😢

鎌田先生「うーん、歯抜く?」

私「………え?」

というわけで続きは次回!お楽しみに!

 

最後は恒例やわらか食レシピ🍚

豆腐のたまごあんかけ

材料(1人分)

絹ごし豆腐    150g

たまご      0.5個

小ねぎ(小口切り) 適量

☆しょうが    5g

☆白だし     大さじ1/2

☆片栗粉     小さじ1

☆水       75ml

作り方

①豆腐をペーパータオルに包み、耐熱容器にのせる。ラップをせずに電子レンジ(600w)で2分加熱する。

②卵は溶きほぐす。

③鍋に☆を入れて弱火で熱し、とろみがついてきたら卵をまわし入れる。卵がふわっと浮いてきたら火を消す。

④器に豆腐をのせ、③の卵あんをかける。仕上げに小ねぎを散らして出来上がり!

それではまた次のブログでお会いしましょう✨

おいしい健康 https://oishi-kenko.com/recipes/21010

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託児のご様子お見せします!

こんにちは!

受付の松村です☺

今回は、等々力歯科室が行っている無料託児サービスの様子をご紹介いたします!

当院では小さなお子様のいる保護者のかたでも、安心して治療や検診を受けていただけるよう、

「マザーズデイ」という無料託児サービスを行っております!

診療中は、専任の保育士が責任をもってお子様をお預かりしております。

 

実施日:毎週木曜日 9:00~13:00

(曜日や時間は変更する場合がございます。)

 

~お預かり中の様子~

〇おままごとや、電車、絵本など、好きなおもちゃで遊ぶことができます!

〇お家での過ごし方に合わせて、ベビーベッドでのお昼寝も可能です🌙

他にも、おやつをお預かりして食べることもあります。

お預かりの前に、お手洗いや授乳などはお済ませいただいておりますが、おむつのお預かりも行っているので途中で交換することも可能です。

0歳時から使用できる抱っこひもや、首が座ったお子さんから座れるバンボなど、ベビー用品も充実しています。

 

 

~保育士の紹介~

氏名:峯村 奈央子

 

〇保育士よりメッセージ

保育士の峯村です。
等々力歯科室で勤務して6年目になります😊

当院にご来院される親御さんは、お子様を預けるのが初めてという方かほとんどです。
きっとご心配やご不安が多い中で預けて下さっていると思いますので、少しでも安心して
治療やクリーニングを受けていただけるように心がけています。

また、キッズルーム内はこまめに掃除をし、おもちゃの消毒もその都度行っておりますので、
清潔な状態でお使いいただけます✨

お子様とご一緒のご来院をお待ちしております😊

 

 

お預かりの際は、体調やその日の様子やご機嫌などを必ずお伺いし、お子様の様子に合わせたかかわりを心がけています。

またお帰りの際には、お預かり中のご様子をお伝えしています。

お子様とのかかわりはもちろんですが、保護者の方とのコミュニケーションも大切にしたいと考えています。

 

産後すぐの方からご利用いただけます!

無料託児サービスを利用して、治療や検診を受けてみませんか??

託児のご利用は事前予約制となっております。

ご希望の際は、お気軽にお声かけください🌼

 

※託児の利用ご希望の場合は、ご予約時に必ずお伝えください。

※ご予約の関係上、他のお子様とご一緒にお預かりする場合がございます。

※状況に応じて、専任の保育士以外のスタッフが託児のサポートに入らせていただく場合が

ごさいます。

 

ご不明点などございましたら、お問い合わせください。

 

 

 

 

 

 

 

 

下記に当てはまる方は、必ず事前に最寄りの保健所あるいは医療機関に電話で相談し、 指示を受けていただきますよう、よろしくお願いいたします。

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管理栄養士小林の矯正日記🐈⑥

こんにちは!管理栄養士の小林です🐈✨

急にぐっと涼しくなりましたね!寒暖差で体調やメンタルが左右されないよう強く生きたいものです。

さて、今月の矯正日記ですがなんと………私が矯正を開始してから1年が経過しました!!!🎊

歯列矯正イラスト|無料イラスト・フリー素材なら「イラストAC」

めでたいのかどうかはさておき、今回は1年で歯ってどれくらい動くんですか?を紹介したいと思います。矯正開始前の写真とついさっき撮影した写真を並べてみました。個人差が大きいのであくまで参考程度にご覧ください。

まず最初は正面から見た写真。こちらです。←矯正前 矯正開始1年(現在)→

うん……これは2ヶ月前(矯正日記④を参照)とほぼ変わってないのであまり新鮮味がありませんね。

続いては本邦初公開!咬合面(食べ物を噛む面)の写真です!ドン

 下の歯

 上の歯

どうでしょう?上から見るとかなり綺麗になったように見えませんか!色んな方を向いていた歯たちがピシッと並んだ気がします!改めて見ると最初はかなりガタガタだったんだな…と個人的には思いますね。矯正をしないと気づけなかったことです。

これらが私の1年間の記録でした!いかがでしたか?こんなもんか~と参考になっていたら嬉しいです。

…しかし皆さん、現在の正面からの写真を見てどう思いましたか?ぱっと見だと綺麗に並んでもう終わりも近いのではないか、という気持ちになりますよね。私も思います。

ですが!!

実はよく見るとまだ若干のすき間があいています。そうです、まだ噛んでいません。どうやら舌癖がまだ残っているらしく、歯並びは揃っても前歯が噛んでくれない…と鎌田先生も頭を抱えていました。申し訳ない。

そこで、とある秘密兵器が登場しました。その名も…『顎間ゴム』!!…についてのお話、そして秘密兵器の登場で私の前歯がどうなったのかは次回詳しくお伝えします。乞うご期待!

 

最後は恒例「やわらか食」レシピの紹介です。

長いものとろとろ中華がゆ

材料(1人分)

ご飯       100g

卵(Mサイズ)   1個

長いも      50g

鶏がらスープの素 小さじ1/2

しょうゆ     小さじ1/2

白ごま、刻みのり、ごま油 適量

作り方

①長いもはすりおろし、卵は溶きほぐしておく

②鍋にご飯、水を加え弱めの中火で3分煮る。すりおろした長いも、鶏がらスープの素を加え、ぐるっと混ぜて1分煮込む

③しょうゆを加え、ふつふつとしてきたら溶きほぐした卵を回し入れる。蓋をして1分ほど待ち、卵が固まったら火を消す

④器に盛り、白ごまをふりかけ、刻み海苔を散らし、ごま油をまわしかけたら完成!¹⁾

それでは、また次のブログでお会いしましょう♪

¹⁾おいしい健康 https://oishi-kenko.com/recipes/21008

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管理栄養士小林の矯正日記🐈⑤

こんにちは!管理栄養士の小林です🐈✨

夏真っ盛りの暑さ!と思いきや台風が来たり地震があったり、なんだか落ち着かない毎日ですね…。体調もメンタルも健康でいたいものです。

 

さて、今月も私の矯正についてのお話です。前回予告した通り、今回は「管理栄養士小林の独断!調整後に食べて痛かったものランキング」を発表します!!

当院で行っているワイヤー矯正では、毎月1回来院して鎌田先生にワイヤーを交換してもらいます。その際に歯の動き方などをチェックして、動かしたい方向や引っ張る強さを変えているのです。

よく「矯正は痛い!」と言いますが…個人的に一番痛みを感じるのはこの調整直後!その月にもよりますが、調整後2~3日はかたいものが噛めないことが多いです。

というわけでそんな調整直後に、私が食べて後悔した食べ物をランキング形式で発表します♬(痛みの感じ方には個人差がありますので、この人はこんなものなのか~と参考程度にご覧ください☺)

第3位    クッキー🍪

私は主に前歯を動かしているので、前歯で砕く必要のあるクッキーは痛くて不可能でした。小さく砕いて柔らかくして舌でつぶしました。

第2位    ピザ🍕

こちらも前歯で噛み切れず後悔。特にクリスピー生地は厳しいです。

そして第1位………ホットドッグ🌭!!!

これは矯正を始めた翌日(個人的に一番痛かった日)に一番最初に口にしたものでもあります。1口目に噛んだ瞬間びっくりして動きが止まりました。えっ…こんな痛いの…?意外と皮が噛み切れないウインナーも噛みちぎるのが大変なパンも、痛みがある際はお気を付けください。

 

いかがでしたか?ワイヤー矯正中の方には共感してもらえたら、矯正に興味のある方には参考にしてもらえたらうれしいです✨次回もお楽しみに!

 

最後は毎回恒例やわらか食レシピ………は今月はお休みで、私からご案内です。

これを読んでくださっている方の中に、今月ご来院された方はいますか?または等々力歯科室インスタグラムを見てくれた方!

そんな等々力歯科室マスターの方はご存じかもしれませんが…実は私、8月8日「歯並びの日」に合わせて本を手作りしました📚

その名も「矯正まるわかり!BOOK」🦷🦷ババン

 

 

矯正を始めるきっかけって?流れは?費用は?矯正中の歯磨きの仕方って?などなど、これを読めば矯正がまるわかり!…なはずの本です!

8月いっぱいは等々力歯科室待合室のテーブルに置いておく予定なので、皆さまぜひぜひお読みください😉

というわけで今月はここまで!また来月お会いしましょう✨

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管理栄養士小林の矯正日記🐈④

こんにちは!管理栄養士の小林です🐈✨

異常なくらい暑いですね🥵水分栄養をしっかり摂って元気に夏を乗り越えましょう👊

 

さて、本日も私の矯正日記第4弾です。昨年の9月に始めた矯正ですが、早いものでもう半年以上経過しました。

歯列矯正イラスト|無料イラスト・フリー素材なら「イラストAC」

始める前は「どのくらいかかるんだろう…」「本当に無事に終わるかな…」ととっても不安でしたが、慣れてしまえばあっという間な気がしています…まだ終わっていませんが。

そこで本日は、私の歯がどのように動いていっているのかを皆さまにお伝えできればと思います♪(※歯列矯正の進み方には個人差があります)

それではまず矯正開始前の写真。以前もここに載せましたがこちら。

噛んでませんね~。すき間があります。

続いて、今年の5月時点(開始から8ヶ月)での写真です。上との違いをご覧ください。ドン

す、すき間がなくなっている…!真ん中から2番目の歯を下に下げたおかげでしょうか。ピッと並びましたね…こうして見ると始める前ってガタガタだったんだ…。

もちろんまだまだ終わりではないのですが、ここまで並ぶのにかかった8か月間で私が感じたことを皆さまにご紹介していこうと思います。

というわけで次回は、調整後に食べて痛すぎた食べ物ランキングの発表です!乞うご期待✊

 

そして最後は恒例のやわらか食レシピ🍚

豆腐ゼリー キウイフルーツソース

材料(3人分)

絹ごし豆腐    100g

牛乳       150ml

生クリーム    50ml

ゼラチン     5g

レモン汁     大さじ1

はちみつ     大さじ2

キウイフルーツ 80g

ミント     4g

はちみつ    大さじ1

作り方

①水(大さじ2)に粉ゼラチンを振り入れてふやかす

②ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーなどでつぶしながら混ぜ、生クリーム、レモン汁、はちみつを少しずつ加えながら混ぜ合わせる

③鍋に牛乳を温め、ふつふつとなる手前で火を消し、ゼラチンを加えて溶かす

④②に③を加えてよく混ぜ、器または型に流し入れる。粗熱がとれたら冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める

⑤キウイフルーツは5mm角に、ミントは粗みじん切りにする。ボウルにはちみつと一緒に加えて混ぜ合わせ、ソースを作る

⑥ゼリーが固まったらソースをかけて出来上がり!¹⁾

それではまた次回のブログでお会いしましょう✨

¹⁾おいしい健康 https://oishi-kenko.com/recipes/20849

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管理栄養士小林の矯正日記③🐈

こんにちは!管理栄養士の小林です🐈✨

昨日は雨がすごくて大変でしたね☹皆さまいかがお過ごしでしょうか☔

 

本日は管理栄養士小林の矯正日記その③です。

私のお口の中では今、先月お伝えした「顎間ゴム」が大活躍してくれています。ゴムを使う前と使った後の比較も今後写真付きでお話する予定です♪

さて、前回はこのブログで舌癖と低位舌についてお話しました。これを読んでくれている皆さま、舌は正しい「スポット」にありますか⁇

舌が下がってしまっている方は要注意!今回はその舌癖を治すトレーニングを簡単にご紹介します!

①スポットポジション

まず始めは正しい位置を知るところから。鏡を見ながらスポットに棒などを当てて、そこに舌をつけてみましょう!舌の先が丸まらないよう注意⚠¹⁾

②あいうべ体操

お口周りの筋肉を鍛える方法と言ったらこれ!舌癖を治すだけでなく、さまざまな病気を予防する効果もある²⁾と言われています😲

③ベロ回し

舌を唇と前歯のあいだに入れて、歯に沿わせるようにぐるぐる回します。舌に力を入れて、頬と唇がふくらむようにゆっくり左右に回転させましょう🙃

マスクの下でも出来るトレーニング³⁾です😷

④ポッピング

舌を上に持ち上げる力を鍛えるトレーニングです。舌を上にあげる力が弱いときれいな音が鳴りません🎼

⑤ブクブクうがい

普段何気なくやっているうがいも、しっかりポイントを守れば立派なトレーニングに!

・唇をしっかり閉じて頬をふくらませ、勢いよくやる

・水を吐き出すときは唇を「ウ」の形にしてゆっくりと

 

いかがでしたか?このほかにもお口のトレーニングはたくさんありますので、気になった方はぜひやってみたり調べてみたりしてみてください🎶ちなみに私はあいうべ体操をやってます🎶

次回の矯正日記は私の経過報告です。お楽しみに✨

 

そして最後は恒例のやわらか食レシピ紹介🍚

豆乳プリン

材料(1人前)

調整豆乳  50ml

卵     1個

砂糖    大さじ2/3

バニラエッセンス  適量

作り方

①ボウルに卵を割り泡だて器で溶きほぐす。砂糖を加えて混ぜ、さらに豆乳を加えてよく混ぜる

②茶こしで①を濾しながらカップに入れ、ひとつずつラップをかける

③フライパンや鍋に②のカップを入れ、カップの1/3くらいの高さまで水を入れる

④蓋をして中火にかけ、ふつふつ煮立ってきたら弱火にして4分加熱する

⑤火を消して蓋をしたまま7分待つ。カップを取り出し粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成!⁴⁾

 

それではまた次のブログでお会いしましょう✨

 

¹⁾クインテッセンス出版株式会社nico2020年2月号p17

²⁾日本口育協会イクシーグループ「全身の発育を口から見る口育」p28

³⁾クインテッセンス出版株式会社nico2022年4月号p20-21

⁴⁾おいしい健康 https://oishi-kenko.com/recipes/5452

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「父の日」イベントもうすぐです👨💙

こんにちは、等々力歯科室の山口です🍀

 

もうすぐ父の日、ということで、等々力歯科室では6月17日月曜日にイベントを行います!

ちょっとしたプレゼントもご用意しておりますので、ぜひご来院ください🎁

 

また、それに伴って、生活習慣病と歯周病の関係についての情報を発信しています🦷✨

皆さんは、生活習慣病と歯周病が関係していることを知っていましたか??

インスタグラムからも確認できますので、ぜひチェックしてみてください♪

皆さんがこれからも健康でいられるよう、私たちがしっかりサポートしていきたいと考えておりますので、ぜひ定期検診にお越しください!

また、分からないことなどありましたら、いつでもスタッフにご相談ください☺

 

 

下記に当てはまる方は、必ず事前に最寄りの保健所あるいは医療機関に電話で相談し、 指示を受けていただきますよう、よろしくお願いいたします。

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  • 4、新型コロナウイルス感染症の患者さんと濃厚な接触があった方

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管理栄養士小林の矯正日記🐈②

こんにちは!管理栄養士の小林です🐈✨

どんどん気温が高くなってきて何を着ようか悩む毎日ですね👔体調を崩さないよう水分補給や栄養補給を忘れないようにしていきましょう!

 

さて、私の矯正日記です🦷

先日調整をしてもらい、今月から新しい装置「顎間ゴム」が登場しました!それについてはまた追々お話していきますが…もし興味を持ってくれた方がいたら少し調べてみてください。牙みたいでちょっと面白いです🐈

そしてここから前回の続き。矯正医の鎌田先生に言われた「低位舌」と「舌癖」とはいったい何なのか?についてお話します。

これを読んでくれている皆さま、今お口の中の舌はどんな位置にありますか?

実は、舌には収まるべき正しい位置があります。リラックスしている状態で、舌が上あごの天井につきつつ、舌の先は前歯に触れないかほんの少し触れるくらいの位置…これが正しい位置で「スポット」といいます。

それに対して、舌が上あごにつかず、低い位置にあり歯にもたれかかっていると、常に歯へ力が加わってしまい、歯並びが悪くなる原因になります。

…そうです、これが「低位舌」です!低い位置に舌がある、意味がわかると文字通りですね🙌

この低位舌など、舌についてしまっている悪い癖が「舌癖」です。低位舌のほかにも、舌を歯に当てて押してしまう癖などもあります。

舌癖があると、矯正装置をつけても思うように歯が動かなかったり、せっかく治療が終わっても装置を外した後に後戻りを起こしたり…このように歯に良くない力をかけるので矯正治療の妨げ¹⁾になってしまいます。

そのため、矯正を行ううえで舌癖を治すことはとっても大切なのです!(ちなみに舌癖は歯並び以外にも悪影響を及ぼします💦)

…いやそれってどうやって治すの?

というわけで、次回のテーマは舌癖を治す方法について!ぜひお楽しみに✨

 

今回も管理栄養士らしく、最後に矯正治療中でも食べられる「やわらか食」をご紹介します🍚

豆腐ステーキ にんにくしょうゆソース

材料(1人分)

木綿豆腐 150g

片栗粉 適量

玉ねぎ 好きなだけ

ごま油 大さじ1/2

小ねぎ 好きなだけ

☆にんにく(みじん切り、チューブでも可) 2g

☆しょうゆ 小さじ1と1/3

☆酒 大さじ1/2

☆砂糖 小さじ1/2

作り方

①豆腐の厚みを半分にしてから縦半分に切り、ペーパータオルで水気を取る。片栗粉を薄くまぶす。

②玉ねぎと小ねぎを切る(好きな切り方でOK!)

③☆の材料を合わせて混ぜておく

④フライパンに半量のごま油を入れて熱し、玉ねぎを焼く

⑤残りのごま油を加え、片栗粉をまぶした豆腐を焼く

⑥両面に焼き目がついたら③のソースを加えて絡め、器に盛って小ねぎを散らしたら完成!²⁾

 

それでは皆さま、また次のブログでお会いしましょう♪

 

¹⁾クインテッセンス出版株式会社nico2020年2月号p14

²⁾おいしい健康 https://oishi-kenko.com/recipes/16645

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