こんにちは！管理栄養士の小林です！

突然寒くなりましたが、皆さま体調など崩されていませんか？

等々力歯科室では現在、ハロウィンイベントを開催しております！

院内の装飾に加え、「トリックオアトリート！！」と言っていただいた方全員に

キシリトール入りのキャラメルをお配りしていますので、ご来院の際にはぜひお声がけください🎵

 

さて、本日はイベントにてお伝えしている、キシリトールとカボチャの栄養素についてお話したいと思います。

まず、キシリトールとは、なんと砂糖と同じ甘さを持ちながら虫歯を予防してくれる甘味料です！

甘いのになぜむし歯にならないのでしょうか❔

その理由は、

1.虫歯の原因である酸を作らせない

2.虫歯菌の数を減らす

3.強い甘味により唾液が出やすくなる

4.歯にミネラルを補充してくれる

といった力を持っている甘味料だからです！

キシリトールを摂取し続けるとプラークの中の虫歯菌が減少するというデータもあります。

等々力歯科室では、キャラメルだけでなくキシリトールガムやタブレット、グミも販売しているのでぜひ買ってみてください✨

 

次に、カボチャに含まれる栄養素をご紹介します！

イベントカードに記載したβ-カロテンとビタミンCについて、もう少し詳しくお話します✨

β-カロテンは、体の中でビタミンAになり歯のエナメル質や象牙質を強くする働きがあります。

ビタミンAは油に溶ける性質があり、油と一緒に摂取すると吸収率がアップするのでオススメです！

ビタミンCは、歯の象牙質を作り、虫歯に強い歯の基礎となります。また、歯茎のコラーゲンを再生させることから、歯周病予防の効果もあります！

ビタミンCは熱に弱い性質を持つ栄養素なのですが、カボチャに含まれるビタミンCは周りをデンプンで守られているため、他の食材に比べて加熱による減少が少ないというメリットがあります✨

カボチャはビタミンEも多く含んでいるので抗酸化作用も強く、老化防止にも良いとされています！

 

今回はハロウィンイベントにちなんでキシリトールとカボチャについて紹介させていただきましたが、いかがでしたか？

食事や栄養についてご質問がある際は、ぜひ管理栄養士にお声がけください🎵